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Uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition revelou que o consumo regular de café com cafeína e sem açúcar pode reduzir significativamente o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
O estudo analisou dados de mais de 200 mil pessoas e constatou que aqueles que bebem até três xícaras de café por dia apresentam até 47% menos chances de desenvolver essas condições. No entanto, os pesquisadores destacam que adicionar açúcar ou adoçantes pode anular os benefícios observados.
Esse resultado reforça a ideia de que o café, consumido de forma equilibrada e natural, pode atuar como aliado da saúde cerebral.
